leyu·乐鱼体育app下载48种控糖食物一览表（内附健康饮食手掌法则）据中国中医药报报道长春中医药大学的学者查阅了大量涉及饮食降糖的资料经过近3年的时间总结出这样一份控糖食物表

　　如果长期处在高血糖状态，会引发眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 如何才能吃对食物，和药物一起帮助控制血糖呢？ 下面这个控糖食物表，你一定要记住！ 据中国中医药报报道，长春中医药大学的学者，查阅了大量涉及饮食降糖的资料，经过近3年的 时间，总结出这样一份控糖食物表！ 「控糖食物一览表」 直降血糖食物

　　★提醒： 1.糖尿病患者应当摄取血糖生成指数低的食物。 比如，同样是荤腥，米饭加猪肉的血糖生成指数有73.3leyu·乐鱼体育app下载，而米饭加鱼只有37.0。依照这样的排列 顺序，根据情况合理安排，用血糖生成指数来选择食物，更适合一些。

　　2.控制总能量很重要。 任何类型的脂肪食物不管血糖生成指数是多少，吃下去以后，都要记入一天的总热量中。

　　一样的食物，不同的加工方有不同的血糖反应，比如粗粮细做、高温慢炖等做饭方式都会 使食物血糖生成指数升高。做饭时注意以下几点，可以有效降低这个指数。

　　1、“粗”粮不要细作 如面包，小麦粉面包的血糖生成指数约为70，但加入75%~80%大麦粒的面包则为34，所以，提 倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包。

　　2、做饭时“偷点懒” 蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨碎。多嚼几下，让肠道多运动，对血糖控制有利。

　　3、增加主食中的蛋白质 小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意面37，加鸡蛋的小麦扁面条为55。蔬菜馅或肉 馅饺子也是低血糖生成指数食品。